Se você decidiu surpreender seus convidados com uma sobremesa deliciosa e incomum, sugerimos preparar um bolo de sorvete em casa. Não levará mais de duas horas para cozinhar, mas o prazer é garantido!
Para 8 porções, você precisará de:
- Manteiga - 2 colheres de sopa.
- pecans pecans - 0,25 copos
- chocolate - 50 g
- xarope de caramelo - 0,5 xícaras
- sal
Para o recheio:
- farinha - 0,5 xícaras
- ovo - 1 pc.
Para a base:
- cacau em pó 0,25 xícara
- açúcar - 3 colheres de sopa.
- extrato de baunilha - 0,5 colher de chá.
- sorvete de baunilha - 4 xícaras
- leite - 2,5 colheres de sopa.
Método de preparação
- Na primeira tigela, misture a farinha, o cacau e o sal. Em uma tigela separada, misture o açúcar com leite, baunilha e ovo, bata bem.
- Manteiga e chocolate derreter em banho-maria. Adicione a mistura de chocolate para a mistura de açúcar, mexendo com batedor, mistura de farinha, misture.
- Coloque a massa em um molde de bolo forrado com papel manteiga. Asse no forno, pré-aquecido a 180 ° C, por 15 minutos. Deixe esfriar completamente.
- Prepare o recheio. Para fazer isso, frite as nozes em uma frigideira seca. Suavizar o sorvete em uma tigela grande e bata com um misturador até ficar homogêneo. Metade do sorvete colocado em cima do bolo resfriado, o resto colocado na geladeira.
- Despeje o bolo meio caramelo. Congelar até a dureza (aprox. 30 min.). Coloque o sorvete restante por cima, polvilhe com as nozes uniformemente e despeje o caramelo. Cubra e congele por 4 horas.
Se você não quiser fazer um bolo você mesmo, você pode sempre pedir pronto em "Baskin Robbins". Preste atenção ao bolo "Fairy Forest". A camada superior desta sobremesa é feita de sorvete "Amêndoa com Íris", e a camada inferior da delicadeza das fadas é feita da variedade "Maple with walnut". Composições de feitiçaria adicionam figuras de marmelada de papai noel e árvores de Natal, assim como coelhinhos cremosos e flocos de neve.
Você pode comprar um bolo "Fairy Forest" e outras sobremesas no site baskinrobbins.ru ou encomendar por telefone: +7 (495) 695-61-86, +7 (495) 258-87-30.