Nós não vamos mentir. Nós estávamos todos lá. Em uma ressaca. Quando você abre os olhos de manhã e percebe que seria melhor se você não fizesse isso. Todos os argumentos da mente que você precisa saber a medida, é hora de parar ... Bem, quem os ouve, na verdade, quando a alma do feriado? Como você pode organizar o caminho Verka Serdyuchka disse: "Shob tem todo o boule, mas para nós não era um boule"? Nós compartilhamos as receitas de café da manhã mais valiosas para uma manhã de ressaca.
Bananas com secadores salgados e chá com menta
Sim, a combinação pode parecer estranha para você, mas ajuda com uma ressaca. O sal e o potássio, contidos nas bananas, ajudarão a restaurar o equilíbrio de sal e água. Eles são eletrólitos, que reduzem o nível de desidratação do corpo. O chá com hortelã-pimenta é melhor que qualquer outra bebida e evita náuseas e dores abdominais.
Ovos cozidos
Os ovos, além de serem facilmente digeridos e muito cuidadosamente tratados com o seu sistema digestivo, contêm muita proteína e cisteína. Graças a este último, eles ajudam a livrar o corpo de toxinas acumuladas. Nós adivinhamos que nestes momentos o tamanho da cintura o preocupa menos, mas tente abster-se de um excesso de gema - não mais do que dois. Então você não irá longe demais com o colesterol. Você pode comer ovos como quiser, mas ovos cozidos e omelete são preferíveis aos ovos fritos.
Água de coco
Inesperadamente, sim? Mas as pessoas juram: isso é algo que pode tirar você da pior ressaca, quando o pensamento de comida sozinha causa náusea. Ele vai te salvar da desidratação, que afeta o corpo toda vez que você "pega no peito". Na água de coco, mais potássio que em uma banana (e há muitos), e é potássio - a chave para uma recuperação rápida. Um bônus adicional de água de coco é que o gosto é muito melhor do que a água comum. Se não houver tal exótico em seu supermercado, você pode usar bebidas esportivas, que são criadas apenas para reabastecer rapidamente o equilíbrio de água do corpo. Mas se você não quer se arrastar em algum lugar para a água de coco ou uma bebida esportiva, e do tipo de comida ainda está se virando, coloque sua própria bebida restauradora.
Você terá colheres de sopa suficientes de açúcar e uma colher de chá de sal por meio litro de água. Limite a ingestão de cafeína, se você tem uma ressaca grave, abster-se de chá e café.
Pão crosta e kefir
Você se lembra de como sua mãe lhe deu croutons quando você envenenou alguma coisa? No caso de uma ressaca, este truque também funcionará, especialmente se você passou a noite na noite passada depois de beber com seu "amigo branco". Se nenhum outro alimento persistir por muito tempo, pão seco e torradas ajudarão a elevar os níveis de açúcar no sangue a níveis normais. Em um estado normal, quando o nível de açúcar no sangue cai, o fígado começa a produzir mais glicose. Mas se você bebeu demais no dia anterior, o fígado está ocupado - está envolvido na divisão do álcool e não pode assumir trabalho adicional. É por isso que o nível de açúcar permanece baixo e você se sente irritado e cansado.
O Kefir também contém bifidobactérias úteis, que levam o corpo a tonificar, normalizar os processos metabólicos e preencher a deficiência de minerais úteis.
Sopa de espargos
Cientistas coreanos descobriram que os aspargos em 70% reduzem a concentração de toxinas perigosas para a saúde. Aqueles que comem espargos, ativamente trabalhando enzimas que ajudam a quebrar o álcool e os produtos da sua decadência. Assim, o aspargo é um poderoso catalisador e ativador para o processo de assimilação do álcool. Para ajudar seu corpo a lidar mais rápido, prepare uma leve sopa de espargos.
Ingredientes:
- batatas - 2 peças
- espargos verdes - 1000 kg
- cebolas - 1 pc.
- Manteiga - 100 g
- azeite - 100 g
- salsa - 2 pcs.
Todos os vegetais devem ser limpos, ferver espargos até metade cozidos em água fervente. Cebola descascada e batatas cortadas e fritas em azeite e azeite. Espargos cozidos, corte e adicione as batatas e cebolas acabadas. Despeje toda a água e cozinhe até que todos os vegetais estejam prontos para que fervam. Moer tudo no liquidificador, adicione sal e pimenta a gosto.
(Receita de Andrey Shelukhin, chef do restaurante Globo)